L’arrivée printanière de la bourrache ☀️! Chaque printemps, la nature nous offre des cadeaux inestimables, et parmi eux, la bourrache se distingue par sa beauté et sa versatilité en cuisine.
L'huile de bourrache possèderait de nombreux bienfaits.
Une salade de riz aux fleurs de bourrache qui apporte de la couleur et un goût particulier.
Lorsqu’on parle de plantes aromatiques, la bourrache fait partie des incontournables.
Une recette de Javier Estévez, chef étoilé de La Tasqueria à MadridNiveau de difficulté : facile
🌸Vous n’avez pas de chance, vous reprenez l’boulot, Et voilà qu’il fait beau… Avouez, c'est ballot ! Alors pas de remord, inutile d’en faire trop, Rentrez un peu plus tôt, prolongez les vacances, Pour quelques jours encore.
Une recette de soupe light ou allégée qui a du goût et qui peut tout autant se décliner chaude ou froide ! De retour de vacances, après 3 semaines, si comme moi vous découvrez dans votre jardin une courgette de 3.
Les Gourmands disent .
Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.
En Italie, il n'y a pas beaucoup de dessert comme chez nous, le choix est plus restreint.
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