Pogne de Romans

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Un petit clin d’œil à ma Drôme natale.

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Bienvenue sur le blog culinaire de Vision-plaisir.

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Comme vous vous en doutez, j'ai beaucoup cuisiné ce week end.

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Pogne de Romans

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Ingrédients : pour une belle pogne Le levain (la veille) 10 g de levure fraiche de boulanger 60 g de lait ½ écrémé 50 g de farine type 55 La pogne 2 oeufs 90 g de sucre en poudre Le zeste d’un demi-citron 18 g de rhum brun 17 g d’eau de fleur d’oranger.

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J'ai trouvé cette recette au hasard de mes pérégrinations sur la toile.

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