Je vais régulièrement à Lyon et sur le chemin je fais une halte incontournable à Romans sur Isère ( pour les ravioles et la fameuse Pogne de Romans ) La …
Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé les lunettes de Romans c'est un gâteau que j'adore depuis toujours alors maison pourquoi pas 😉 Je vous partage la recette.
Quelle bonne odeur dans la cuisine pendant que cuit ce Gratin de ravioles de Romans et épinards.
La pogne (ou pogne de Romans) est une pâte levée du Sud-Est de la France, en forme de couronne, faite.
La Drôme et plus particulièrement la ville de Romans d'où est originaire cette brioche est située à seulement.
Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ; la Lunette de Romans I-ni-mi-table ; comme le Petit beurre et Chamonix LU, le.
Le Festival de Romans, c'est une sélection de milliers de candidats internautes et bloggeurs dans plus d'une dizaine de catégories dont.
Recette de la Drôme, les biscuits sablés lunettes de Romans à la farine d'épeautre et à la confiture
Ayant habité la région drômoise il y a bien longtemps, j'avais l'habitude de manger la spécialité de Romans : les ravioles : de petits raviolis farçis de fromage blanc , de comté et de persil .
Si comme moi vous aimez les brioches vous allez vous régaler avec cette Pogne de Romans tellement parfumée, tellement moelleuse.
J'ai trouvé cette recette au hasard de mes pérégrinations sur la toile.
Une recette simple, facile et délicieuse ! Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE .
Ingrédients : pour une belle pogne Le levain (la veille) 10 g de levure fraiche de boulanger 60 g de lait ½ écrémé 50 g de farine type 55 La pogne 2 oeufs 90 g de sucre en poudre Le zeste d’un demi-citron 18 g de rhum brun 17 g d’eau de fleur d’oranger.
Récemment, en feuilletant un Femina chez Mamie, je suis tombée sur cette jolie recette de petits gâteaux.
Il s’agit d’une brioche ultra moelleuse et filante au bon goût de fleur d’oranger avec une pointe de rhum brun.
Pour le baptême de ma petite cousine ce we, j'ai eu une commande de biscuits pour 50 personnes.
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