Sirop de Citron, Gingembre et Curcuma

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Cette semaine, c'est à nouveau sirop 🙂.

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Infusion écorces de combava, gingembre, cannelle et curcuma

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Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.

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Tisane brûle-graisse au curcuma et au gingembre, une savoureuse boisson brûle-graisse qui contribue à l'oxydation des graisses, facile à réaliser.

Boulettes de poisson, curcuma, citron et gingembre

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Pour 15 boulettes environ : 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud ou autres) 1 citron 1 càs de ciboulette surgelée 3 càs de chapelure 2 càc de curcuma en poudre 1 càc de gingembre en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.

Supions au curcuma et gingembre

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500 g de supions surgelés 5 cl de vin blanc sec 1 échalote 1 càs de curcuma 2cm de gingembre frais huile d'olive sel Laisser les supions décongeler une nuit au réfrigérateur.

Risotto aux carottes, curcuma et gingembre frais

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Je vous propose un risotto bien coloré et parfumé à souhait, ça vous dit? Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 125 gr de riz arborio 125 gr de carotte en petits dés 4 à 5 gr de curcuma frais râpé 1/4 d'oignon haché 4 à 5 gr de gingembre frais râpé 50 ml.

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Comment préparer une infusion détox au curcuma, gingembre et citron.

Velouté de patidou au gingembre et au curcuma

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Encore une courge à découvrir ! J'ai ajouté du gingembre et du curcuma dans ce velouté de patidou (ou sweet dampling) au léger goût de châtaigne.

Soupe de courge au curcuma et gingembre

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La soupe santé ! C’est en feuilletant le dernier numéro de Healthy Food #2 que je suis tombée sur un velouté de butternut au ghee et curcuma, extraite du livre Des soupes qui nous font du bien (de Clea et Clemence Catz aux éditions La Plage).

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