Tajine de sauté de porc à la tomate et ses pommes de terre fondantes

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Voici une viande qu'on cuisine rarement dans un tajine, bienvenue chez moi où tous les plats se mélangent, où de nouvelles saveurs font leur apparition.

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Vous avez l'occasion de découvrir la sensation d'une cuisine marocaine authentique et savoureuse.

TAJINE JBEN ( TAJINE AU FROMAGE- LA VALENTINA )

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Tajine jben ou tajine au fromage, la Valentina, création de maman un jour de la st Valentin lors du mariage de notre frère adoré en 1993, à partir du tajine jben original bônois .

Sauté de porc aux raisins secs miel et carottes en tajine

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Une recette facile à réaliser et originale que ce sauté de porc aux raisins secs carottes miel en tajine.

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Tajine kefta b zaïtoune, des boulettes aux olives que je réédite pour ramadan.

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Tajine de poulet aux olives au thermomix, un plat que j'ai adoré quand j'étais en voyage au sud du Maroc plus précisément à la région de Tafraoute.

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Omelettes de pommes de terre, poivrons et tomates au tajine, une cuisson pratique pour celles qui ont des difficultés à retourner une omelette, et il

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Envie de boulettes de viande kefta pour les deux derniers grands encore à la maison.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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