Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.
Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…
Une recette de jello au sirop d'érable (gelée au sirop d'érable) garni de crème fouettée aromatisée au sirop de bouleau.
Avec Carrés Futés curry carotte oignon (ou Poireau Carotte), carottes, oeufs, St Moret, fromage râpé, sirop d’érable, huile d’olive, noisettes concassées, sel, poivre.
Ingrédients : 500 g de lait 5 œufs 150 g de sirop d'érable 500 g d'eau pour la cuisson Préparation: mettre dans le bol, le lait puis le chauffer 5 minutes à 100° vitesse 2 pendant ce temps, casser les œufs dans un bol à la sonnerie, lancer le thermomix.
C’est une fois de plus chez Ginia que j’ai découvert cette recette, toujours tirée du livre « 300 recettes pour la machine à pains ».
Cette semaine j’ai eu une envie de crème brûlée alors j’ai farfouillé sur le net pour voir les recettes et j’ai fini par faire un petit mélange à ma façon.
La semaine dernière, je regardais une émission télévisée et je suis tombée sur une émission qui vantait le sirop d'érable.
Le sirop d'érable est un produit propre à l’Amérique du Nord et plus particulièrement au Québec.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Fannélie Stammégna Thermomix Canada Ingrédients : 250 g de sirop d'érable 250 g de crème 35% 150 g de lait 40 g de fécule de maïs 2 œufs Préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol mixer 5 secondes.
Cailles au sirop d'érable Ingrédients : 2 cailles, 2 càs de sirop d'érable, 1 boite de "Mélange forestier", poivre de Timut, sel.
Lingue (julienne) au sirop d'érable Ingrédients : 200 g de filet de lingue (julienne, élingue), 1 càs de sirop d'érable, 1 ognon, 1 gros.
Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine .
Des feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d’érable, un façonnage que j’aime beaucoup pour l’avoir déjà décliné, aux mirabelles, pommes, cerises, et en version salée.
Un Crumble rhubarbe et fraise au sucre et sirop d’érable que nous avons vraiment apprécié surtout mon cher et tendre.
Magret de canard au sirop d'érable Ingrédients :1 magret de canard pour deux (900 g), 2 càs de sirop d'érable, vinaigre balsamique, sel,.
Rognons d'agneau, sirop d'érable et sauce soja Ingrédients par personne : 3 rognons d'agneau, 1 càs de sirop d'érable, 1 càs de sauce.
Râble de lapin au sirop d'érable Ingrédients : 1/2 lapin, 2 càs de sirop d'érable, 2 càs de sauce soja, sel.
Cuisse de dinde croustillante au sirop d'érable et au gingembre Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 càs de sirop d'érable (ou de miel.
Darne de saumon au sirop d'érable Ingrédients : 1 darne de saumon, 2 càs de sirop d'érable, 1 càs de vinaigre balsamique, graines de.
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