Risotto aux Courgettes / Jambon et Curry

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Plat complet, on peut servir avec une salade suivant l’appétit et le goût de chacun.

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Un riz onctueux et crémeux délicatement parfumé par une touche de curry et garnis de courgettes grillées.

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes pour le risotto Pour 4 personnes 320 g de riz spécial risotto : Arborio ou Carnaroli 1/2 oignon haché 3/4 de litre de fond de volaille 20 cl de vin blanc sec 40 g de beurre 100 g de parmesan râpé huile.

* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g...

* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g...

* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g de St Morêt * 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambon Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 sec / vit 4 Racler les bords et mixer de nouveau 5 sec /vit 4 et cela.

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Je voulais l'appeler Risotto d'Automne mais Miss Doudou est à fond cette semaine, car aujourd'hui c'est Halloween ! Donc le Risotto s'appellera Risotto d'HALLOWEEEEEEN Ingrédients : 1 petite courge butternut 1 oignon blanc 300gr de riz arborio 100ml.

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Quand le temps devient un peu maussade, j'aime bien repartir vers des recettes qui me font penser au soleil et à l'été.

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Bonjour à tous :) Aujourd'hui, je tiens à partager avec vous une recette de risotto au pesto accompagné de chips de Jambon de Parme, car en effet j'ai eu l'agréable surprise d'en retrouver dans ma boîte aux lettres ! Je me devais donc de le cuisiner.

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