Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ingrédients : pour 6 personnes 4 belles cuisses de poulet 2 bulbes de fenouil 2 oranges bio + 1 clémentine 2 branches de thym frais 1 cuillerée de grains de fenouil Sel et poivre La marinade 3 étoiles d’anis étoilé 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Gratin de pommes de terre et fenouil gratin de pommes de terre et fenouil,Selem/Bonjour,puisque le fenouil est de saison,voilà l’occasion de varier les plats et les petits plaisirs avec ce légume particulièrement anisé!! je vous propose donc un bon gratin.
Ce petit pot est parfait pour l’été et le printemps, le fenouil apporte de la fraicheur et l’orange un petit goût sucré, idéal pour initier les papilles de bébé.
J'aime associer le fenouil et l'orange, je trouve que ces deux saveurs se marient bien entre elles.
Une dorade en papillote fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate.
Croquante et fruitée, voici une petite salade toute en fraîcheur.
Aussi jolie que bonne à déguster, cette salade peut se préparer au dernier moment.
La salade de fenouil et d’orange est un grand classique en Italie, surtout au sud et à Noël.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de saumon (avec la peau) 800 g de carottes 1 oignon rouge 4 bulbes de fenouil 5 cl de vinaigre de vin 20 g de sucre en poudre Le jus d’une orange pressée 2 anis étoilées Quelques graines de fenouil 85 g de beurre.
Avec cette assiette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange qui ont choisi pour thème : Le citron ou l'orange.
Lotte au lait de coco et fenouil à l’orange Ingrédients pour 2 personnes 300 gr de filet de lotte 2 fenouils selon grosseur 1 orange 1 échalote Pignons de pin, huile 25 cl de lait de coco 5 cl de v…
Donc, comment faire la recette salade bulbes de fenouil à l'orange, la salade composée fraîcheur rapide et facile macérer dans le citron
Une sympathique assiette de pâtes au saumon et au fenouil rôti à l'orange
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