BOEUF AUX COURGETTES ET AUBERGINES

BOEUF AUX COURGETTES ET AUBERGINES
Une envie de vider le congélateur et d'éliminer la viande à mijoter mais avec un petit clin d'oeil aux légumes d'été.

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Aubergine farcie au mijoté de bœuf  à l'aubergine

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Recipe Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf recette • Justine Cuisine   •   Share the food, share the love !

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Courgettes au confit d'aubergine au bœuf, façon lasagnes

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Courgettes au confit d'aubergine au bœuf, façon lasagnes Pour ce plat, j'ai utilisé un confit d'aubergines que j'avais congelé, après avoir cuisiné des aubergines farcies au mijoté d'aubergines au bœuf , et comme j'avais beaucoup aimé, je savais qu'il.

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Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…

Roulés d’aubergine au boeuf

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Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.

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Pas trop envie de cuisiner mais besoin de manger quand même, enfin les enfants surtout.

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Anneaux d'aubergines panés, sauce à l'aubergine

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Remplacez les calamars par des aubergines pour faire des anneaux panés vegan savoureux et croustillants, tout moelleux à l'intérieur.

Gratin d'aubergine et riz au boeuf

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Et oui, encore une recette light, mais si vous aimez les aubergines et le reste et que vous ne faites pas régime, vous pouvez augmenter les quantités de fromages, de riz et de bœuf.

Shakshuka au bœuf et à l’aubergine fumée de Yotam Ottolenghi

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4 aubergines 1 gros oignon 2 gousses d’ail 300 g de bœuf haché 1/2 càc de paprika fumé ou pimenton 1/2 càc de cumin en poudre 1 petit boite de concentré de tomate 2 tomates 1 petit citron confit 4 œufs huile d'olive sel pour la sauce tahiné : 1 càs de.

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Le burger s'agrémente de saveurs orientales avec ce burger maison au boeuf haché, aubergine, poivron et cumin

Bœuf mijoté à l’aubergine et aux épices

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500 g de bœuf haché 1 belle aubergine 1 courgette (facultatif) 1 petite boite de concentré de tomate 1 oignon 30 g de tahina 1/2 càc de coriandre moulue 1/2 càc de paprika fumé 1/2 càc de curcuma huile d’olive sel Émincer finement l’oignon et le faire.

Lasagnes boeuf aubergine saveur moussaka - balades italienne et grecque

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Voici une recette originale que nous avons adoré, et en plus je trouve que le rendu est super.

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