GLACE AU PERSIL

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A utiliser en complément d'un flan patisser, proposition de Jacques Genin.

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Foie d'agneau poêlé à l'aïl et au persil

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Foie d’agneau poêlé à l’aïl et au persil Foie d’agneau poêlé à l’ail et au persil, bonjour!! Je vous propose la recette que je fais souvent (depuis des années) et qui a toujours un succès fou, c’est une recette facile et rapide de foie d’agneau poêlé.

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Pesto au persil et à l’ail

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Ingrédients: 28 gr de persil 11 g d’ail 10 cl d’huile d’olive 21 g de poudre d’amande sel Poivre 1 pincée de piment d’Espelette Préparation: Lavez le persil et sécher le Épluchez les ails et enlever les germes Dans un robot ou un blender ,mettez le persil,l’ail.

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Coriandre vs persil : Lequel choisir pour sa cuisine ? - Persil vs coriandre Le persil et la coriandre sont deux herbes aromatiques communes utilisées dans de nombreux plats cuisinés à travers le monde.

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Dos de cabillaud au coulis de persil Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 125 g environ Sel et poivre Le coulis de persil ½ bouquet de persil frais (40 g ébouillanté) 1 échalote 100 ml de bouillon de volaille (10 cl) 15 ml d’huile d’olive.

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Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette de poisson alors je me rattrape avec ce filet de poisson au pesto de persil et pistache.

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Carottes poêlées au beurre, ail, persil Une façon toute simple de faire le plein en vitamines grâce à cette manière d’accommoder de simples carottes cuites à la vapeur.

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Flans de persil Ingrédients : pour 4 personnes 60 g de feuilles de persil plat 10 cl de crème fraîche liquide entière 2 œufs entiers 2 pincées de sel fin et poivre Gros sel Muscade râpée Préparation : Lavez les feuilles de persil.

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Des petites saint -jacques de la côte.

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Cette semaine sera sur le thème de la déshydratation de plusieurs produits réalisé avec mon appareil à déshydrater.

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