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  Ingrédients : 18 tasses de bouillon de poulet fait maison 1 bte de pâte Won ton  2 lbs de porc haché maigre cru 2 éc.

Won Ton au Porc Bouillon Pousse de Bambou & Mungo

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Won Ton au Porc & Bouillon Pousse de Bambou & Mungo (pour 50 won ton environ) Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 càs de sambal.

Soupe won ton maison avec raviolis au porc et aux épices et bouillon citronnelle

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Une soupe won ton avec bouillon corsé parfumé au gingembre et citronnelle avec won ton maison au porc et aux épices avec nouilles faites maison.

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Mini-lasagnes aux won ton +

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Appréciation *** 1/4 Pas de nouvelle recette ce matin, mais une idée pour utiliser des pâtes won ton.

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Won-ton aux courgettes

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Le bouchon réunionnais est une spécialité sur toutes les tables à La Réunion.

Bouillon Won ton au poulet

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Préparation: 20min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 pers : 2 filet de poulet finement haché 2 carotte émincée en julienne Quelques pousses de soja 8 champignons de Paris, finement émincés 1 petit morceau de gingembre, râpé  2 c à s de sauce.

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Ces petites pâtes souples sont excellentes cuites dans le bouillon, surtout quand on les farcit avec un reste de lapin confit comme je l’.

Pâte Won-Ton

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Ingrédients: (pour environ une 60 bouchons) 500g de farine 2 oeufs 2 C.

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