Cake au bacon et abricots secs

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Je me suis inspirée d’un recette de cake que j’ai repéré chez « La cuisine du p’tit chef ».

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Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

Tarte à l'abricot meringuée (à l'abricot curd)

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