Spécialité du Danemark : Spegesild ou toast au hareng mariné

Spécialité du Danemark : Spegesild ou toast au hareng mariné
Connaissez-vous la tradition danoise des smorrebrod? Ce sont des tranches de pain de seigle beurrées sur lesquelles on ajoute de la charcuterie, du poisson, des condiments, du fromage ou une tartinade.

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Spécialité du Danemark : Stenbiderrogn ou toast aux oeufs de lump

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Je vous ai déjà parlé des smorrebord danois par ici, je les avais adorés lors de mon voyage à Copenhague.

Spécialité du Danemark : Risalamande

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Spécialité du Danemark : aeblekage

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J'ai découvert l'aeblekage au Danemark l'été dernier.

Stegt flæsk, le plat national du Danemark

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Le Stegt flæsk, un plat original du Danemark apprécié d'amateurs de cuisine à travers le monde, est traditionnellement préparé avec des lardons grillés et servi avec des pommes de terre croustillantes et une sauce béchamel à l'aneth.

Spécialité du Danemark : ristet hot-dog

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Aujourd'hui c'est le jour international du hot dog! Oui oui! J'adore cette spécialité de la street food et je n'ai pas pu m'empêcher de vous préparer une petite recette au cas où vous voudriez fêter dignement cet événement autour d'une saucisse et d'une.

Hareng mariné (löksill)

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Classiques harengs marinés à l'oignon.

Plateau de hareng mariné à la russe

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Faire bouillir les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

Avocado toast au saumon mariné

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Un autre avocado toast chez Les petits plats du Prince : cette fois-ci une version avec du saumon mariné à l'aneth.

Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

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Tout le monde connaît les pommes de terre farcies : traditionnellement cuites avec une farce de boeuf haché, on peut également la décliner avec du saumon fumé, avec du confit de canard, ou pourquoi pas, façon raclette avec fromage et viande fumée.

Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

Une autre pomme de terre farcie que j'aime proposer, c'est hareng pomme à l'huile : oignon rouge, hareng à l'huile , pomme de terre et carotte, tout y est ! un vrai plat complet, économique et vraiment gourmand ! Le hareng est un poisson peu cher, très.

Recette alcaline : betterave au hareng, sauce citronnette au soja

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Une recette alcaline express en 6 mn ! Facile, rapide, pleine de saveurs et bourrée d’atouts santé pour notre équilibre acido-basique ! Cette recette c’est la simplicité alliée à la rapidité ! La betterave rouge est un délice bourré d’atouts santé.

Salade pimentée de hareng fumé

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Couper les filets de hareng fumé en bouchées.

Rillette de hareng fumé

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Après avoir fait ma salade de pommes de terre, betteraves et hareng il me restait trois filets de hareng fumés .

Salade d'endive, hareng, oeuf

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Salade d'endive, hareng, oeuf Ingrédients : 1 endive, 1 pomme de terre, 1 filet de hareng fumé, 1 oeuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de.

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Cette "Salade de hareng roquette et pomme de terre" facile et rapide à réaliser est excellente pour la santé.

Tarte étoile hareng fumé, pomme de terre et fenouil | Une recette en vidéo

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La Tarte étoile hareng fumé, pomme de terre et fenouil est la recette facile qui se prépare à l’avance et qui fait toujours son petit effet lors de la Tarte étoile hareng fumé, pomme de terre et fenouil une recette en vidéo.

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Du hareng pommes à l'huile Ingrédients par personne: 150 g de filets de hareng doux, 150 de très bonne pommes de terre (des Rattes), 1.

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Cela fait des années que je n’avais plus mangé de hareng fumé jusqu’à ce que je remarque ce malheureux hareng au rayon poissonnerie qui m’a.

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Le hareng accompagne à merveille la pomme de terre.

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