Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
La sauce soja dark, sauce soja épaisse, sauce soja claire, sauce soja light, .
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Deuxième participation pour le mois d’avril au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb Le principe est…
L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.
Je vous fais découvrir aujourd'hui la marque bretonne Sojade, spécialiste des produits végétaux.
Niveau de difficulté : facile
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Le Cho Kanjang est une sauce très souvent servie pour tremper des mandus, de la friture, des jeons,.
“J’ai acheté un bloc de soja, mais que faire avec?” Cette question revient souvent chez les personnes qui s’intéressent à la cuisine végétale.
Voici un plat tout à fait délicieux! J’adore! Je n’aurais jamais imaginé que la combinaison de ces saveurs puisse être aussi bonne.
Aujourd’hui je vous propose un petit plat tout simple qui nous a bien régalé, un pavé de rumsteak caramel à la sauce soja.
Salade de carotte, céleri, betterave sauce rémoulade Ingrédients : 100 g de carotte, 100 g de céleri rave, 100 de betterave cuite, sauce.
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