Spécialité d’Inde : aloo began
L'aloo began ou aloo baingan est un plat indien à base aubergines et de pommes de terre.
Haricots verts et boeuf aux épices | Une recette comme en Inde
Haricots verts et boeuf aux épices, une recette comme en Inde Voyages en Inde, la diversité des épices rend ce plat peu classique et très goûteux… Votre
Butter chicken - balade en Inde du Nord
Aujourd'hui j'emmène vos papilles en voyage en Inde, un pays que j'ai eu l'occasion de visiter en 2014, la partie nord, le Rajasthan.
La recette facile de pâté chinois (Steak, blé d'inde, patates)!
Un grand classique de chez nous, super facile à faire, pour toutes les Thérèse qui en arrachent avec leur Steak-Blé d'Inde-Patates!
Boulettes à l'indienne au cookeo - délice de la cuisine épicée en Inde
Boulettes à l'indienne au cookeo , un délicieux plat de la cuisine épicée en Inde, Vous y trouvez ici les ingrédients et recette cookeo.
Comment réussir la cuisson du blé d’Inde à tout coup? (2 méthodes)
On vous donne 2 techniques infaillibles pour réussir à tout coup la cuisson du blé d'Inde, au four à micro-ondes et sur la cuisinière.
Recette de Blé d'inde toute simple et rapide à faire
Notre recette de Blé d'inde est toute simple et rapide à cuisiner.
CURRY DE LEGUMES - INDE - Bénarès (suite)
Aujourd'hui je vous propose un curry de légumes composé au gré de mon envie, un plat végétarienne par excellence.
Gujarati kadhi khichdi - Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)
Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde) - Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 900 g d\' agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café…
Soupe Dhal au cookeo - une délicieuse soupe de l'inde
Soupe Dhal au cookeo , une délicieuse soupe de l'inde pour votre dîner , Vous y trouvez ici les ingrédients de la recette cookeo.
Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde)
Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde) - Rogan josh (curry d\'agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gigot d\'agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile…
Puliyodharai - Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde
Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde
Salade de carottes et pois chiches à l'indienne - Inde du Nord (1) Delhi
Les épices qui parfument cette salade me font penser à l'Inde.
Escapade en Inde : 5 plats traditionnels de la gastronomie.
Pour une escapade en Inde, pour les passionnées de l'art culinaire, voici le top 5 des plats traditionnels à goûter absolument.
Cabbage kootu - Dal de lentilles et de chou du Sud de l'Inde
Dal de lentilles et de chou du Sud de l'Inde
Poulet saagwala au thermomix - un plat du pendjab en inde.
Poulet saagwala au thermomix , un délicieux plat de poulet du pendjab en inde pour votre plat principal.
Velouté de lentilles corail à l'indienne - voyage en Inde
Après le voyage culinaire en Asie, je prends aujourd'hui la direction de l'Inde pour vous proposer un velouté tout parfumé aux saveurs indiennes.
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