Spécialité d’Argentine : Postre vigilante
Spécialité d’Argentine : Postre vigilante
Spécialité d’Argentine : Empanadas de humita
Les empanadas ont toujours représenté à mes yeux une recette fourre-tout à l'instar de l'omelette ou de la quiche, dans laquelle on peut mélanger un nombre illimité de restes du frigo pour un résultat jamais identique mais toujours bon.
Spécialité d’Argentine : Sauce chimichurri
Aujourd'hui je vous propose de voyager, tout d'abord en Argentine d'où cette recette délicieuse est originaire! C'est une sorte de vinaigrette, mais concentrée de chez concentrée en persil, très goûtue et punchy, que les argentins utilisent notamment.
Spécialité d'Argentine : humita revisité à la courge
Spécialité d'Argentine : humita revisité à la courge
LA FRANCO ARGENTINE
La Franco Argentine est une entreprise qui commerciale des spécialités argentines grâce à une importation en direct d'Argentine.
Alfajores de chocolat "Africanitos" (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Pâtisserie argentine "alfajores" farcies de confiture de lait recouvertes de chocolat
Pastafrola Comme en Argentine | Je cuisine donc je suis
La Pastafrola argentine se compose d'une pâte de base, d'une garniture à base de confiture de coings ou de patates douces ou encore de confiture de lait.
Alfajores de maicena - Biscuits sablés fourrés à la confiture de lait, d'Argentine et autour
Biscuits sablés fourrés à la confiture de lait, d'Argentine et autour
Alfajores, biscuits d'Argentine et dulce de leche
Alfajores, biscuits d'Argentine et dulce de leche, des petits biscuits tout à fait gourmands et moelleux, délicatement fourrés avec du dulce de leche .
Sauce créole argentine (Salsa criolla)
Sauce créole argentine sans cuisson à base de poivrons, tomates et autres légumes et épices qui accompagne les grillades traditionnelles
Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) !
Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) ! - Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce Liste des ingrédients : 1/2 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d’origan 4…
Mini-Piononos (Biscuits Roulés d'Argentine) | Je cuisine donc je suis
Biscuit roulé farci de jambon, fromage, rillettes, thon, olives, poivrons, oeufs, mayonnaise que l'on sert pour les fêtes de fin d'année en Argentine.
Zoom sur la Gastronomie Italo-Argentine | Je cuisine donc je suis
L'Argentine est un « melting pot » de cultures majoritairement européennes.
Marinade argentine pour une côte de Boeuf
Cette marinade originaire de l'Argentine, pays réputé pour sa viande de b?uf est idéale pour une côte de b?uf ou tout autre morceau de b?uf à griller au barbecue, à la plancha, au grill ou à la poêle.
Salsa Criolla (Sauce Créole Argentine) | Je cuisine donc je suis
Une petite sauce fraîche et parfumée que l'on prépare en Argentine et qui sert d'accompagnement aux célèbres asados (grillades) ou au poulet et poissons grillés
Chocotorta argentine : recette typique et facile
La chocotorta argentine est une recette extrêmement facile à réaliser.
Fugazzeta au fromage et oignons, la pizza argentine
Une recette d'Argentine très gourmande : la fugazzeta, sorte de pizza ou tourte au fromage (mozzarella et ) et oignons.
Le Jour Qui A Suivi le Poulet Farci à l'Argentine | Je cuisine donc je suis
J'ai publié la recette du poulet farci à l'argentine ici.
LE PAN DULCE DE NOËL (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Le Pan Dulce est la version argentine du panettone italien, c'est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.
La Provoleta (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'une recette argentine, de fromage provolone argentin que l'on fait griller et que l'on sert avec une salade ou la sauce chimichurri
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