Spécialité d'Argentine : humita revisité à la courge
Spécialité d'Argentine : humita revisité à la courge
Not Parisienne
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Chaussons à la Crème de Maïs (Empanadas de humita) | Je cuisine donc je suis
Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs
Humita en Olla (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Plat à base de maïs et de fromage d'origine amérindienne typique de plusieurs pays d'Amérique Latine
Spécialité d’Argentine : Empanadas de humita
Les empanadas ont toujours représenté à mes yeux une recette fourre-tout à l'instar de l'omelette ou de la quiche, dans laquelle on peut mélanger un nombre illimité de restes du frigo pour un résultat jamais identique mais toujours bon.
Tarte sans pâte à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte
1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.
Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
"Gnocchi" de courge à la courge
Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)
C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.
Soupe de courge musquée de Provence au bleu et graines de courge
Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence 50 gr de fromage bleu type " roquefort.
Deuxième dauphine au concours courge ou pas courge
Gâteau d’automne à la courge et châtaigne à terminé troisième du concours organisé par on dîne chez Nanou et Ok ce Bon! Merci encore à Nanou et Sandra.
Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Mini-poivrons à l’huile de courge et graines de courge
Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.
Mes recettes d’empanadas
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes d'empanadas que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Courge panée, un régal pour petits et grands!
La courge est un légume vraiment très polyvalent, je dirais même multi-fonction, car on peut la cuisiner de mille manières! En risotto, en soupe, rôtie, en salade, en galette, en purée, etc.
Linguine parfumées à la courge et huile d'olive à la sauge, un délicieux mariage des saveurs!
Ne me demandez pas pourquoi, mais ces pâtes m’ont fait pensé aux spaghetti alla carbonara.
QUE FAIRE AVEC DE LA COURGE (thermomix)
SOUPE COURGE PATISSON AU CURRY GRATIN DE COURGE AU LAIT DE COCO GRATIN DE COURGE ET DE POMME DE TERRE SOUPE DE COURGE SOUPE DE COURGE CURRY ET AMANDES SOUPE COURGE VANILLE VELOUTE DE POTIRON AU CHORIZO VELOUTE DE POTIRON ET CREVETTES VELOUTE POTIRON.
QUE FAIRE AVEC DE LA COURGE (thermomix)
SOUPE COURGE PATISSON AU CURRY GRATIN DE COURGE AU LAIT DE COCO GRATIN DE COURGE ET DE POMME DE TERRE SOUPE DE COURGE SOUPE DE COURGE CURRY ET AMANDES SOUPE COURGE VANILLE VELOUTE DE POTIRON AU CHORIZO VELOUTE DE POTIRON ET CREVETTES VELOUTE POTIRON.
Risotto de courge mantovane
Dès le début du mois d’octobre nous nous précipitons toujours chez Rap 4 rue Fléchier dans le 9e à Paris.
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