Quenelles sauce béchamel/comté et quenelles sauce roquefort/vin blanc

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Quenelles de brochet à la Nantua

L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Source: Renards Gourmets

Quenelles lyonnaises en mini cocotte

Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Quenelles natures

Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.

Source: Quand Nad cuisine...

Quenelles de poisson

J'aime beaucoup le poisson et je trouve que l'on n'en mange pas assez.

Source: Hum, ça sent bon

ATELIERS EN LIGNE - Quenelles de poisson sauce Nantua sans gluten ni lait ni lactose

Mercredi 8 décembre 2021, apprenez facilement à réaliser de délicieuses quenelles de poisson sauce Nantua maison.

Source: La table des intolérants

P'tites quenelles de poisson légères, sauce à la bisque de homard

Les quenelles font partie des p'tits plats qui me font craquer.

Source: Un p'tit tour dans ma cuisine

Quenelles de poisson, sauce Aurore

J'aime les quenelles bien dodues, toutes gonflées.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Quenelles à la semoule à la sauce tomate

A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.

Source: Quand Nad cuisine...

Quenelles en ribambelle

Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

Source: A Cantina di Poluccia

Quenelles en ribambelle

Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

Source: A Cantina di Poluccia

Quenelles de poisson faciles

Une excellente façon d’utiliser des blancs d’œufs et d’améliorer une chair de poisson médiocre, du lieu noir, par exemple, pas très fin, mais bon marché.

Source: Mariatotal