Cet entremet est composé d’une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d’une mousse au caramel au beurre salé et d’un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel.
Je suis toujours à la recherche de desserts qui sortent de l’ordinaire comme Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion et l’Entremet des fêtes Praliné citron, qui en mettent pleins…
Bonjour, Je vous propose un entremet pomme/mousse de caramel au beurre salé.
Réalisation de cet entremet pour l'anniversaire d'une de mes danseuses.
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.
Fraîcheur et acidité garantis avec ce dessert, il se compose d'une mousse pomme verte, un curd au citron vert et une dacquoise à la noix de coco pour adoucir le tout.
🍎 Insert pommes caramélisées : - 1 noisette de beurre demi sel - 2 pommes - 1 càc de vanille liquide + 1 en poudre - 1 càs d’eau - 1 feuille de gélatine - 30g de cassonade - cannelle (facultatif) Procédé : 🔺 Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau.
Ce gâteau demande un peu de temps mais c'est mon préféré ! Plusieurs saveurs se mélangent et ça donne un goût terrible.
Un dessert frais et délicieux pour finir son repas en toute gourmandise.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Il y a quelques mois, je me suis achetée un moule en forme de pommes.
Je cherchais un dessert un peu festif avec autre chose que du chocolat et des fruits rouges.
Entremet poire mascarpone et chocolat selem alaykoum/bonjour,Entremet poire mascarpone et chocolat,je vous remonte cette délicieuse recette réalisée pour la circoncision du fils à ma belle-soeur il y a quelques temps!Et pour cette belle occasion j’avais.
J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté.
Imaginez un instant la joie et la surprise dans les yeux de vos proches lorsque vous déposerez sur la table un magnifique entremet mousse au chocolat noir.
Entremet Exotique Hello les gourmandes et les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose un entremet exotique mangue passion.
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