Purée de blettes et pommes de terre

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Dans le bol du Thermomix5 mettre 1 pomme de terre éplucher et couper en morceau ainsi que des côtes de blettes épluchées et coupées en morceaux ajoutez un verre d’eau .

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Purée de blettes – tomates

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Dans le bol du Thermomix 5 mettre des côtes de blettes nettoyer éplucher ainsi que du vert de blettes , 2 tomates du jardin ,1 pomme de terre épluchées et coupées en morceaux un verre d’eau .

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Purée blettes carottes veau au paprika

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Recettes avec des blettes

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Recettes Salées Farsous aux blettes (cuisson au four) Omelette rustique aux blettes Lasagnes aux blettes Tarte aux blettes Cake façon.

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Blettes et pommes de terre

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- 1 bouquet de blettes - pommes de terre - Persil - Ail Nettoyer les blettes, séparer le blanc du vert.

Gratin blettes et pommes de terre

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1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé huile d’olive sel Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau salée.

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- 2 bottes de blettes - 1 oignon rouge - béchamel ICI - 250 g de perles de pommes de terre (gnocchi) - 75 g de parmesan Couper en lamelles les blettes et les faire cuire à la vapeur.

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Je ne fais que très rarement des tourtes, mais je trouve que les blettes s’y prêtent bien.

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Foulques, sarcelles, râles et colverts s’accommodent aux olives depuis la nuit des temps.

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