BattleFood#50 - Poelée de Légumes d'Automne

Et si le dessert de l’automne nous faisait voyager ? Je vous présente le tajine aux fruits et au légume d’automne (pommes, coings, butternut) (vegan-isable)

Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir

Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

Source: La Fée Stéphanie

Légume de saison : le pâtisson

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour.

Source: Not Parisienne

Compotée de légumes aux pois cassés et œufs au plat (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Duo de légumes rôtis autour du chou de Bruxelles (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Gratin de poivron aux œufs (Un légume, trois légumes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Légume de saison : le topinambour

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.

Source: Not Parisienne

Légume de saison : la courge butternut

Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.

Source: Not Parisienne

Légume de saison : la citrouille

Photo Mike Mozart @Flickr En octobre, les citrouilles, courges star de l'automne, sont dans nos assiettes! On a tendance à penser que ce gros légume est compliqué à préparer, et notamment à éplucher, mais grâce à cet article, vous verrez que c'est beaucoup.

Source: Not Parisienne

Légume de saison : le maïs

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, les épis de maïs sont de retour.

Source: Not Parisienne

Un légume oublié et pourtant ... Crème de Topinambours et Champignons Poêlés

Connaissez-vous ce légume dit "ancien" ou "oublié" ? Sa saveur ne vous sera pas totalement étrangère car celles et ceux qui connaissent déjà.

Source: Les recettes de l'Alsacienne

Légume de saison : l’oignon

Photo John Morgan @Flickr Ultra répandus dans notre cuisine et connus pour leur capacité à nous faire pleurer, les oignons revenus à la poêle apportent une saveur unique à tous nos plats! Mais les oignons ont plus d'un tour dans leur sac et ne doivent.

Source: Not Parisienne

"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!

Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

Source: La Fée Stéphanie

Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume

C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.

Source: Édith et sa cuisine

Soupe de légume portugaise

Une très bonne soupe de légumes que ma maman fait ! :)

Source: Cookeo JBH

Potage de legume bio

Une très bonne soupe de légumes

Source: Cookeo JBH

Tarte du dimanche N°6: ricotta légume

Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

Source: Le blog des crispy sisters

Mélasse de légume...

Bah voilà quoi on parle de ne pas gaspiller eh bien moi je ne gaspille jamais rien.

Source: C'si bon le fait maison

Légume farci et son riz

Une succulente recette de légumes proposée par Elodie BAZOGE

Source: Cookeo JBH

Le panier de légume de Catherine

Votre marché : Toutes sortes de légumes de saison Tomates, concombre, chicons, chou-fleur, asperges,… Un assortiment de dips Préparation 30 min Coût €€

Source: Tomate-Cerise