Nems Poulet Version Healthy | Marron Chantilly

Nems Poulet Version Healthy | Marron Chantilly
Qui n’aime pas le goût délicieux et savoureux des nems poulet? La version saine de ce plat est une excellente option pour ceux qui recherchent un repas équilibré, satisfaisant et riche en saveurs. Cette recette de nems au poulet à la fois saine et délicieuse ravira les papilles des petits comme des grands!

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Étape 1 : Tout d'abord, vous lavez le poulet acheté avec de l'eau salée diluée pour éliminer l'odeur de poisson

Étape 2

Ensuite, vous enlevez les os, hachez ou hachez le poulet

Étape 3

Étape 2 : Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les finement

Étape 4

Avec le gingembre, vous grattez la peau extérieure, lavez et hachez-la

Étape 5

Enlevez également la peau extérieure de la citronnelle, le reste sert à émincer

Étape 6

Ensuite, vous lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en petits dés

Étape 7

Cueillez et lavez les feuilles de brocoli avec de l'eau salée diluée et vous les hachez finement

Étape 8

Étape 3 : Mélangez tous les ingrédients de l'étape ci-dessus dans un grand bol

Étape 9

Ajoutez les épices selon la recette : 1 cuillère à café de piment satay, 1 cuillère à café de sauce soja (sauce soja), 1 cuillère à café de sauce de poisson, 1 cuillère à café de fécule de maïs, jus 1/3 citrons et poulet haché

Étape 10

Utilisez des baguettes pour bien mélanger afin que les ingrédients absorbent les épices, laissez mariner environ 15-30 minutes

Étape 11

Il s'agit d'une étape importante dans la préparation des nems au poulet, car elle détermine directement la saveur du plat

Étape 12

Étape 4 : Mettez la casserole sur la cuisinière, ajoutez un peu d'huile de cuisson

Étape 13

Lors de la cuisson de l'huile, vous ajoutez de l'ail, de l'oignon émincé pour être parfumé

Étape 14

Ensuite, il vous suffit d'ajouter le mélange d'assaisonnement au sauté

Étape 15

Étape 5 : Versez le poulet dans une assiette et pressez encore un peu de jus de citron et de légumes hachés, le jaune d'œuf, mélangez bien, attendez qu'il refroidisse

Étape 16

Vous utilisez des rouleaux de papier de riz en morceaux de rouleaux de printemps

Étape 17

Étape 6 : Mettez la casserole d'huile sur la cuisinière, lorsque l'huile est chaude, vous mettez les nems et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis sortez-les et mettez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé pour obtenir croustillant rouleaux de printemps au poulet

Étape 18

Étape 7 : Enfin, vous ajoutez les épices : 1 cuillère de sauce de poisson, 1 cuillère de sucre, 1 cuillère de vinaigre, 5 cuillères d'eau filtrée

Étape 19

Puis, vous ajoutez de l'ail émincé et du piment pour compléter le bol de trempette servi avec des nems au poulet

Étape 20

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Marron Chantilly regroupe des idées de recettes faciles et healthy qui vont plaire aux gourmands, tout en gardant la ligne.

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