Commencez par couper les légumes en petits morceaux et placez-les dans un grand bol
Dans un autre bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel et la moutarde de Dijon
Mélanger au fouet jusqu'à ce que mélangé
Verser sur les légumes et mélanger jusqu'à ce que tout soit recouvert de vinaigrette
Enfin, garnissez la salade de feta émiettée et d'herbes fraîches de votre choix, comme du basilic ou du persil
Servez-la immédiatement pour un repas délicieux et sain !
Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !
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Condiment, vinaigre, balsamique, Modène, blanc, exhausteur de goût
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Pas toujours simple de manger équilibre quand on est invités.
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A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.
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