Roulé aux épinards aux œufs durs 

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Ingrédients 500 g d’épinards surgelés 4 œufs 250 g de saumon fumé 1 boîte de boursin (tartarte) Faire décongeler les épinards puis mélanger les avec les œufs battus Préchauffer le four à 180° ET FAIRE CUIRE AU FOUR ENVIRON 15 à 20 minutes Laisser refroidir.

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Pour 4 personnes 300g d'épinards congelés.

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Ce roulé associe la douceur du saumon fumé, la fraîcheur du fromage tartare et la légèreté des épinards.

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Très sympathique pour une entrée quand on ne sait pas quoi faire ou pour un pique-nique Gâteau : * 3 oeufs * 250 g d'épinards frais * 80 g de crème liquide * 3/4 c à c de sel, poivre selon vos goûts * 80 g de farine * 1 c à c de levure chimique * noix.

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