Roulé de pommes de terre farci aux épinards et à la sauce "bolognaise", recette vegan

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Certains vont le dimanche au cinéma, moi je cuisine! C’est une journée plus tranquille, pas grave si on mange à 15 heures de l’après-midi.

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Pain de viande roulé farci aux épinards et comté

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500 g de viande haché 3 càs de chapelure 1 œuf 1 càs de basilic 1 càs d’oignon frit 1 poignée de pousse d’épinard comté râpé (ou autre fromage) Chauffer le four à 220°C.

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L?idée de ce plat me vient d?un livre de recettes soviétique des années 50, qui était la «Bible» culinaire de mon père.

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