Pour faire vivre le souvenir de ce beau voyage en Grèce,voici le Pastitsio, à mi-chemin entre les lasagnes et la moussaka.
Pour faire vivre le souvenir de ce beau voyage en Grèce,voici le Pastitsio, à mi-chemin entre les lasagnes et la moussaka.
Pastitsio de boeuf, macaronis gratinés et pointe de cannelleLa recette de Chloé Monchalin, chef des restaurants Grand Café d’Athènes et FilakiaNiveau de difficulté : facile
On pourrait définir le pastitsio comme étant les lasagnes grecques.
J’avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j’ai décidé de me lancer.
En me baladant sur le blog de Maki , que j'ai rencontré grâce justement à son forum , je suis tombé sur une recette trèèès alléchante : le Pastitsio.
J’adore les pâtes, voilà un gratin un peu plus compliqué car il y a deux sauces à réaliser ! Je dois avouer que sur mon précédent blog il a eu un franc succès.
Comme de nombreux blogueurs, on me propose de tester de nouveaux produits.
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous le concept « pasta cake » ? Comme nous sommes en plein confinement et les pâtes sont en tendance, j’ai pensé qu’un pasta cake pourrait vous faire plaisir.
Un grand classique de la cuisine grecque qui rappelle les lasagnes à la bolognaise : des pâtes, de la viande hachée à la sauce tomate et de la sauce béchamel, le tout gratiné au four.
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 6 – 8 personnes Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 2h00 Ingrédients : Pour les pâtes : 500 g ‘1 paquet’ de pâtes Misko N° 2 – Huile d’olive extra vierge de Crète Pour la bolognaise : 2 oignons.
Je continue de vous faire voyager en Grèce avec ce plat de pâtes gratiné tout simple, parfumé et bien nourrissant.
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