Brocolis aux crevettes et lait de coco (661 Kcal)
- Portion2
Portion 1personne | Calories661kcal | Glucides66.1g | Protéines37g | Lipides24.6g | Lipides saturés1.3g | Sucre8.3g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez et émincez l’oignon,
Étape 2
Faites-le revenir avec l’huile d’olive dans une poêle bien chaude,
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les brocolis dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 8 minutes;
Étape 4
Une fois l’oignon translucide, ajoutez les crevettes congelées et les brocolis ;
Étape 5
Laissez cuire pendant 10 minutes environ (le temps que les crevettes décongèlent et que l’eau s’évapore)
Étape 6
Ajoutez le paprika, le piment, le lait de coco, du sel et du poivre ;
Étape 7
Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée ;
Étape 8
Laissez réduire la crème de coco sur un feu moyen-fort pendant 5 à 10 minutes ;
Étape 9
Et voilà c’est déjà prêt !
Notre avis sur Brocolis aux crevettes et lait de coco (661 Kcal)
Le blog "Manon Cooking" nous fait voyager avec sa recette de brocolis aux crevettes et lait de coco, un délicieux mariage entre saveurs asiatiques et simplicité ! Ce plat coloré transforme de simples brocolis en une création gourmande qui ravira les papilles des plus exigeants.
L'astuce qui fait mouche ? Une sauce onctueuse au lait de coco délicatement relevée de paprika et d'une pointe de piment de Cayenne, qui enrobe parfaitement les fleurettes de brocolis et les crevettes. Servie sur un lit de pâtes complètes, cette préparation devient un plat complet aussi beau que savoureux.
Avec ses 661 calories par portion, ce plat offre un bel équilibre nutritionnel : 66,1g de glucides, 37g de protéines et 24,6g de lipides. La recette, prévue pour deux personnes, se prépare en 20 minutes seulement - 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Un vrai délice express !
Le secret de sa réussite ? L'utilisation de produits surgelés (brocolis et crevettes) qui permet un gain de temps précieux sans compromis sur le goût. La réduction finale de la sauce au lait de coco concentre les saveurs pour un résultat ultra gourmand.
Pour découvrir tous les détails de cette recette qui transforme un simple plat de brocolis en festin exotique, rendez-vous sur le blog de Manon Cooking. Une création parfaite pour ceux qui cherchent à varier leurs recettes de légumes avec style !
L'astuce qui fait mouche ? Une sauce onctueuse au lait de coco délicatement relevée de paprika et d'une pointe de piment de Cayenne, qui enrobe parfaitement les fleurettes de brocolis et les crevettes. Servie sur un lit de pâtes complètes, cette préparation devient un plat complet aussi beau que savoureux.
Avec ses 661 calories par portion, ce plat offre un bel équilibre nutritionnel : 66,1g de glucides, 37g de protéines et 24,6g de lipides. La recette, prévue pour deux personnes, se prépare en 20 minutes seulement - 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Un vrai délice express !
Le secret de sa réussite ? L'utilisation de produits surgelés (brocolis et crevettes) qui permet un gain de temps précieux sans compromis sur le goût. La réduction finale de la sauce au lait de coco concentre les saveurs pour un résultat ultra gourmand.
Pour découvrir tous les détails de cette recette qui transforme un simple plat de brocolis en festin exotique, rendez-vous sur le blog de Manon Cooking. Une création parfaite pour ceux qui cherchent à varier leurs recettes de légumes avec style !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Manoncookingcom
Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.
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