Voilà que le cervelas me revient en mémoire ! Ce n'est pas une charcuterie d'une grosse finesse, mais ça me rappelle les Winstubs de ma jeunesse strasbourgeoise.
Voilà ce que j'ai pu faire avec les restes du frigo, c'est plutôt pas mal je trouve, non ????? Qu'est ce que c'était dé-li-cieux, trop bon avec ce gôut d'escargot, miam miam, j'en raffole.
Je vous propose de réaliser une salade de cervelas et pommes de terre pour votre déjeuner, une salade de cervelas pommes de terre, œufs durs
Ingrédients 1 kg de pommes de terre 300 g de cervelas alsacien 3 gros oignons 1 petit bouquet de persil 50 cl de crème liquide 100 g d'emmental râpe sel, poivre, huile d'olive Préchauffer le four à 200°C.
Ingrédients POUR 4 SAUCISSES CERVELAS soit 2 PERSONNES 4 Saucisses CERVELAS 4 Tranches de fromage (hamburger,.
Cervelas Garnis (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 cervelas 2 œufs 2 petites patates 2 cornichons 1 branche de thym 1 sauce mayonnaise Quelques brins de ciboulette Quelques fruits de câprier (ou câpres) Quelques gouttes de Tabasco Poivre du moulin Préparation:.
Du cervelas obernois Ingrédients : 2 cervelas, emmental râpé, 2 tranches fines de poitrine fumée, baies de genièvre, 10 cl de vin.
Salade d'Endives au Cervelas (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 grandes endives 1 cervelas 1 œuf dur Quelques brins de persil Pour la Sauce à Salade : 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs d'huile de colza 2 càs de yaourt nature 1 càs de moutarde Quelques.
Salade D'Endives Au Cervelas (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 grandes endives 1 cervelas 1 œuf dur Quelques brins de persil Pour la Sauce à Salade : 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs d'huile de colza 2 càs de yaourt nature 1 càs de moutarde Quelques.
Un plat traditionnel alsacien de 12h05 : Oeufs mollets et cervelas obernois Ingrédients : 2 cervelas, emmental râpé, 2 tranches fines de.
Ingrédients Pour 4 personnes 4 cervelas 1 paquet de gruyère râpé (ou 4 tranches fines de gruyère) 4 tranches de lard Préchauffez le four à 180°C.
Voici une façon originale de manger une saucisse ou un cervelas.
La salade de cervelas est une entrée très réputée en Alsace, on l'appelle aussi salade vigneronne, réalisée avec de la saucisse de viande et du gruyère en général les accompagnements de la vinaigrette sont variés : Pour 4 personnes : 4 cervelas 100 g.
Ingrédients (6 personnes): 150 gr de mascarpone 150 gr de farine 3 cas de maïzena 1 sachet de levure chimique 100 gr de fromage râpe 4 cas d'huile 160 ml de lait 100 gr de dès de cervelas sel, poivre.
Une recette gourmande aujourd’hui : une salade de cervelas, pommes de terre, œufs durs, cornichons arrosée d’une vinaigrette aux herbes.
Étalez la pâte feuilleté puis tartinez de moutarde douce, coupez des bandes de pâte de 1.
J'ai tout de suite apprécié cette recette vue chez Marianne et sa Cuillère aux mille délices .
Pour 6 personnes Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 cervelas de 250 g 120 g de cornichons 15 cl d'huile d'olive 5 cl de vinaigre de vin rouge 50 g de moutarde forte 2 échalotes 2 oeufs 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de persil haché sel/poivre.
Les avis