Émincés de poulet à la moutarde et champignons et sa purée maison

Émincés de poulet à la moutarde et champignons et sa purée maison
Recette réalisée part andré
ingrédient : 3 à 5 escalopes de poulet 25gr de beurre 3 c à s de moutarde 250 gr de champignons 1 c à s de farine 20cl de crème semi épaisse 30cl de bouillon de légumes sel , poivre préparation : dans le bol munie du batteur.

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