L’ancêtre du macaron - le macaron de Nancy Recette tirée du livre de Caroline Bodin « Mes macarons sont bon ! » Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : pour 50 macarons environ 150 g de poudre d’amandes 300 g de sucre en poudre 4.
Salut les gens ! Comment ça va bien ?! Je ne sais pas si c’est le fait d’être passer, il a quelques temps, chez mon pâtissier préféré , mais j’avais une envie grandissante de maca…
*Sans gluten* Ce fût très bon pour la période de Noel, mais pour raison de concours, je n'ai pas pu publier de recettes de macarons depuis .
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, à la poire fraîche et à l'amande.
Pour la première série Tentation à l'apéro, j'ai choisi un apérif festif pour ce macaron pomme Tentation relevé d'un morceau.
J'ai récemment participé à un cours de macaron avec Yoan Fabre.
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