Tartiflette maison
Avis perso : Rien que de tel pour se réchauffer et c'est tellement bon ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher vos pommes de terre et les cuire à l'eau et une fois cuitent les égoutter ......
Étape 2
Éplucher les oignons et les émincer.....
Étape 3
Faire remuer les oignons et les lardons dans une poêle....
Étape 4
Préchauffer le four à 220° chaleur tournante....
Étape 5
Beurrer votre plat à gratin....
Étape 6
Couper en grosses lamelles les pommes de terre et en mettre une partie au fond du plat.....
Étape 7
Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits......
Étape 8
Ajouter un peu de crème fraîche.....
Étape 9
Ensuite, disposer sur tout votre plat des tranches de fromage.....
Étape 10
Et remettre le reste de pommes de terre, le reste d'oignons , lardons, un peu de crème et le reste du fromage....
Étape 11
Et verser votre vin blanc.......
Étape 12
Au four pendant 45 minutes à 200° chaleur tournante
Notre avis sur Tartiflette maison
Envie d'un plat réconfortant qui sent bon la montagne ? Le blog Ma cuisine débutante nous propose une délicieuse recette de tartiflette maison. Un plat généreux et chaleureux qui, comme le confirme Valérie, est parfait pour se réchauffer pendant les journées froides !
Cette recette familiale combine de belles pommes de terre à chair ferme avec des lardons fumés et des oignons dorés, le tout généreusement nappé d'un onctueux fromage à tartiflette. L'ajout de crème fraîche et de vin blanc vient parfaire ce gratin savoureux.
La préparation se fait en plusieurs étapes simples : on commence par cuire les pommes de terre, pendant que l'on fait revenir les lardons et les oignons. Ensuite, on assemble le plat en alternant les couches de pommes de terre, le mélange lardons-oignons, la crème fraîche et le fromage. Une généreuse dose de vin blanc vient compléter cette préparation avant la cuisson.
Après 45 minutes au four à 200°C en chaleur tournante, vous obtiendrez une tartiflette dorée et gratinée à souhait. Pour découvrir tous les détails de cette recette qui fleure bon la Savoie, direction le blog Ma cuisine débutante. Un plat convivial parfait pour les repas en famille ou entre amis !
Cette recette familiale combine de belles pommes de terre à chair ferme avec des lardons fumés et des oignons dorés, le tout généreusement nappé d'un onctueux fromage à tartiflette. L'ajout de crème fraîche et de vin blanc vient parfaire ce gratin savoureux.
La préparation se fait en plusieurs étapes simples : on commence par cuire les pommes de terre, pendant que l'on fait revenir les lardons et les oignons. Ensuite, on assemble le plat en alternant les couches de pommes de terre, le mélange lardons-oignons, la crème fraîche et le fromage. Une généreuse dose de vin blanc vient compléter cette préparation avant la cuisson.
Après 45 minutes au four à 200°C en chaleur tournante, vous obtiendrez une tartiflette dorée et gratinée à souhait. Pour découvrir tous les détails de cette recette qui fleure bon la Savoie, direction le blog Ma cuisine débutante. Un plat convivial parfait pour les repas en famille ou entre amis !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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