Ratatouille délice

La Ratatouille délice proposée par Valérie sur Ma cuisine débutante est une recette Cookeo originale qui transforme la traditionnelle ratatouille en un plat complet et savoureux ! L'auteure partage son enthousiasme pour cette préparation qui a fait l'unanimité dans sa famille : "mes enfants ont adoré et moi aussi".

Cette version revisitée de la ratatouille associe habilement des boulettes de viande et des saucisses aux légumes traditionnels, le tout complété par des pommes de terre qui apportent consistance et onctuosité au plat. L'utilisation de légumes surgelés et de coulis de tomate en brique rend la recette particulièrement accessible et rapide à réaliser.

La préparation se fait en deux étapes simples : commencez par faire revenir les boulettes de viande et les saucisses en mode dorer pour développer leurs saveurs, puis ajoutez le reste des ingrédients (légumes ratatouille surgelés, pommes de terre et coulis de tomate) avant de lancer la cuisson rapide pour 12 minutes seulement !

Ce plat complet et équilibré est idéal pour 4 à 6 personnes, ce qui en fait une option parfaite pour un repas familial. L'avantage de cette recette est qu'elle plaît aussi aux enfants grâce à l'ajout de viande qui vient agrémenter les légumes.

La Ratatouille délice représente parfaitement l'esprit du Cookeo : transformer des ingrédients simples en un plat savoureux avec un minimum d'effort et de temps. C'est une excellente façon de faire apprécier les légumes aux plus récalcitrants !

Pour découvrir cette délicieuse recette de Ratatouille délice et bien d'autres idées pour votre Cookeo, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.