Filet mignon haricot vert au cookeo
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Recette fait avec le cookeo connect
Avis perso : la viande bien tendre et pas sec et les haricots sont super bon ;-)
Pour 4 personnes
Avis perso : la viande bien tendre et pas sec et les haricots sont super bon ;-)
Pour 4 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettre 200 ml d'eau dans le cookeo et mettre vos haricots verts dans le panier vapeur et passer en mode cuisson ingrédients, sélectionner haricots verts , 500 g et laisser le temps indiqué et départ....
Étape 2
Éplucher les oignons et les émincés.....
Étape 3
Couper le filet mignon en morceaux .....
Étape 4
Dans la cuve en mode dorer , mettre la margarine et les oignons émincés....
Étape 5
Remuer et laisser revenir un peu......
Étape 6
Ensuite ajouter la viande, la moutarde et faites la revenir en remuant de temps en temps.......
Étape 7
Arrêter le mode dorer .....
Étape 8
Ajouter votre bouillon, les haricots vert, sel, poivre et remuer .....
Étape 9
Passer en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes ....
Étape 10
Ensuite ajouter votre brique de crème ( moi j'ai mis les trois quart ) .....
Notre avis sur Filet mignon haricot vert au cookeo
Voici une délicieuse recette de filet mignon aux haricots verts partagée sur le blog Ma cuisine débutante ! Un plat complet et savoureux qui met en valeur la tendreté du filet mignon de porc, parfaitement cuisiné au Cookeo.
Cette recette pour 4 personnes associe harmonieusement la viande et les légumes dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème. Valérie nous assure que la viande reste bien tendre et juteuse, tandis que les haricots verts conservent toute leur saveur.
L'utilisation du Cookeo rend la préparation particulièrement simple : les haricots verts sont d'abord cuits à la vapeur, puis la viande est dorée avec les oignons et la moutarde avant une cuisson sous pression qui garantit un résultat parfait. La touche finale de crème vient lier tous ces délicieux éléments.
Un plat familial qui plaira à tous, alliant la tendreté du filet mignon et le croquant des haricots verts, le tout sublimé par une sauce crémeuse légèrement relevée à la moutarde. Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette pour 4 personnes associe harmonieusement la viande et les légumes dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème. Valérie nous assure que la viande reste bien tendre et juteuse, tandis que les haricots verts conservent toute leur saveur.
L'utilisation du Cookeo rend la préparation particulièrement simple : les haricots verts sont d'abord cuits à la vapeur, puis la viande est dorée avec les oignons et la moutarde avant une cuisson sous pression qui garantit un résultat parfait. La touche finale de crème vient lier tous ces délicieux éléments.
Un plat familial qui plaira à tous, alliant la tendreté du filet mignon et le croquant des haricots verts, le tout sublimé par une sauce crémeuse légèrement relevée à la moutarde. Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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