Filet mignon aux haricots verts au chèvre
Recette fait par le cookeo connect
Avis perso : simple et bon et les enfants au moins mangent des haricots vert ;-)
Avis perso : simple et bon et les enfants au moins mangent des haricots vert ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
En mode DORER faire revenir le filet mignon en morceaux...
Étape 2
Ajouter ensuite le reste des ingrédients, le fond de veau, les haricots vert, sel et poivre....
Étape 3
Passer en mode Cuisson rapide ou cuisson sous pression pour 10 minutes....
Étape 4
Retirer un peu de jus puis rajouter la crème fraîche et le demi chèvre en morceaux....
Étape 5
Mélanger ....
Étape 6
Passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression 5 min...
Notre avis sur Filet mignon aux haricots verts au chèvre
Voici une recette savoureuse partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante. Comme elle le confirme : "simple et bon et les enfants au moins mangent des haricots verts !"
Cette recette combine un tendre filet mignon avec des haricots verts, le tout sublimé par une sauce crémeuse au chèvre. Un plat complet qui plaira à toute la famille tout en faisant manger des légumes aux enfants.
La préparation est très simple avec le Cookeo. On commence par faire dorer le filet mignon coupé en morceaux. On ajoute ensuite les haricots verts et le fond de veau, puis on lance une première cuisson sous pression de 10 minutes. Pour finir, après avoir retiré un peu de jus, on incorpore la crème fraîche et le chèvre en morceaux avant une dernière cuisson de 5 minutes.
Pour découvrir cette recette équilibrée dans les moindres détails, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un plat qui allie gourmandise et légumes verts !
Cette recette combine un tendre filet mignon avec des haricots verts, le tout sublimé par une sauce crémeuse au chèvre. Un plat complet qui plaira à toute la famille tout en faisant manger des légumes aux enfants.
La préparation est très simple avec le Cookeo. On commence par faire dorer le filet mignon coupé en morceaux. On ajoute ensuite les haricots verts et le fond de veau, puis on lance une première cuisson sous pression de 10 minutes. Pour finir, après avoir retiré un peu de jus, on incorpore la crème fraîche et le chèvre en morceaux avant une dernière cuisson de 5 minutes.
Pour découvrir cette recette équilibrée dans les moindres détails, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un plat qui allie gourmandise et légumes verts !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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