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Dinde et son riz aux cinq parfums de Ma cuisine débutante et ses recettes de cuisine similaires

Dinde et son riz aux cinq parfums

Name: Dinde et son riz aux cinq parfums
Ingredients: 600 g de cube filet de dinde; 300 g de riz; 25 cl de vin blanc; 350 ml d'eau; 2 cuillères à soupe d'épice cinq parfums; 4 ails émincés; 1 petite boite de champignon pieds et morceaux; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; olives vertes; sel; poivre

30 janvier 2021
aureline95
463

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : La viande était vraiment bien tendre et se coupe toute seule.... On a bien aimé ce plat ;-)

Préparation de la recette

Étape 1

Dans la cuve pendant le préchauffage, mettre l'huile d'olive, la viande et l'ail, l'épice 5 parfums, sel , poivre et laisser revenir....

Étape 2

Ensuite ajouter les champignons , remuer et laisser encore revenir.....

Étape 3

Une fois que la viande a pris des couleurs, j'arrête le mode dorer.....

Étape 4

Ajouter le vin blanc, l'eau et le riz, les olives et remuer....

Étape 5

Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 9 minutes....

Notre avis sur Dinde et son riz aux cinq parfums

Vous cherchez un plat complet savoureux et facile à réaliser avec votre Cookeo ? Sur le blog Ma cuisine débutante, Valérie nous propose une recette délicieuse de dinde et son riz aux cinq parfums qui ne manquera pas de vous séduire !

Ce plat allie la tendreté des morceaux de filet de dinde avec la saveur exotique des épices cinq parfums, le tout accompagné d'un riz parfumé au vin blanc et agrémenté de champignons et d'olives vertes. Comme le souligne Valérie, "la viande était vraiment bien tendre et se coupe toute seule" - un gage de réussite pour cette recette !

L'avantage du Cookeo Connect pour cette préparation ? Il permet de saisir parfaitement la viande en mode dorer avant de passer en cuisson sous pression, ce qui préserve toute la tendreté de la dinde tout en lui donnant une belle coloration. Le résultat est un plat complet, savoureux et parfumé qui cuit en seulement 9 minutes sous pression !

Ce qui rend cette recette particulièrement intéressante, c'est l'association des épices cinq parfums (un mélange traditionnel chinois) avec des ingrédients plus méditerranéens comme les olives vertes. Le vin blanc apporte une note acidulée qui équilibre parfaitement l'ensemble.

Pourquoi ne pas essayer cette recette pour votre prochain repas en famille ? Elle est idéale pour un dîner en semaine quand vous souhaitez régaler vos proches sans passer des heures en cuisine.

Curieux de découvrir tous les détails de cette recette de dinde et son riz aux cinq parfums ? Rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage sa création avec photos et conseils !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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