Cocktail de fruits de mer
- Portion5
Pour 5 personnes
Avis perso : j'adore ça ;-) un petit délice. J'ai accompagné de riz ;-)
Avis perso : j'adore ça ;-) un petit délice. J'ai accompagné de riz ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Épluchez et coupez en petits morceaux ails, oignon,échalotes. Et coupez vos tomates aussi en petits morceaux.
Étape 2
Dans un faitout, mettre l'huile, l'ail, l'oignon, l'échalote et faire un peu revenir.
Étape 3
Ajouter ensuite tout les ingrédients sauf la crème fraîche.
Étape 4
Remuez et laissez mijoter environ 25 minutes
Étape 5
Ensuite ajouter la crème fraîche et remuez
Notre avis sur Cocktail de fruits de mer
Envie d'un plat de la mer savoureux ? Sur son blog Ma cuisine débutante, Valérie partage sa recette de cocktail de fruits de mer, un délice qu'elle aime accompagner de riz !
Cette recette généreuse pour 5 personnes met à l'honneur un mélange de fruits de mer sublimé par une préparation parfumée à l'ail, aux échalotes et à l'oignon. Les tomates apportent leur fraîcheur, tandis qu'une touche de crème allégée vient adoucir l'ensemble pour plus d'onctuosité.
La préparation est simple : on commence par faire revenir l'ail, l'oignon et les échalotes finement hachés, puis on ajoute les tomates en morceaux et les fruits de mer. Après 25 minutes de mijotage qui permet aux saveurs de se développer, une touche finale de crème fraîche vient parfaire le plat.
Comme le dit Valérie avec enthousiasme : "j'adore ça, un petit délice" ! Elle suggère de servir ce plat accompagné de riz pour profiter pleinement de la délicieuse sauce. Pour découvrir cette recette marine et d'autres créations gourmandes, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette généreuse pour 5 personnes met à l'honneur un mélange de fruits de mer sublimé par une préparation parfumée à l'ail, aux échalotes et à l'oignon. Les tomates apportent leur fraîcheur, tandis qu'une touche de crème allégée vient adoucir l'ensemble pour plus d'onctuosité.
La préparation est simple : on commence par faire revenir l'ail, l'oignon et les échalotes finement hachés, puis on ajoute les tomates en morceaux et les fruits de mer. Après 25 minutes de mijotage qui permet aux saveurs de se développer, une touche finale de crème fraîche vient parfaire le plat.
Comme le dit Valérie avec enthousiasme : "j'adore ça, un petit délice" ! Elle suggère de servir ce plat accompagné de riz pour profiter pleinement de la délicieuse sauce. Pour découvrir cette recette marine et d'autres créations gourmandes, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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