Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
« Mock meat » au curry (agneau végétarien) Connaissez-vous le « mock meat » ? Ce substitut à la viande est une bonne alternative pour ceux qui voudraient changer du tofu ou du soja.
Cet hiver nous avons mangé régulièrement ce type de radis « red meat » (traduction « viande rouge ») que nous trouvons bien moins fort que le radis noir son cousin.
Vous allez bien les confinés ? Cela vous dirait de déguster une fondue d'endives et de radis red meat* sur un lit de lardons et bacon fumé au fromage de chèvre frais.
Vous avez une envie folle de vous préparer du bon smoked meat maison? Voici TROIS façons super faciles d’en préparer.
Ma 1ère expérience en matière de meat balls s'était soldée par un échec cuisant : horreur et damnation elles s'étaient désintégrées au mo.
Sur le marché d'Arles, j'ai trouvé ce beau radis red meat.
1er test pour les épices de mon partenaire avec ce mélange Meat Lovers sur une délicieuse entrecôte.
Le radis rose asiatique appelé aussi "red meat" vous connaissez ? Je l'ai déniché chez mon maraîcher C'est un radis, croquant, doux avec un goût qui rappelle celui du radis noir mais sans le piquant et avec un léger goût sucré :) "C'est un légume très.
Les boulettes, j'adore, d'ailleurs il commence a en y avoir je pense une sacré quantité dans les archives du blog ! Et celles que je fais le plus souvent, ce sont les boulettes de poulet.
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Aujourd'hui, je vous propose une recette DE-LI-CIEU-SE pour feignante!! Un pain de viande, qui cuit doucement, lentement: un vrai régal.
Un bon pain de viande, le "meatloaf" américain garni d'oeufs durs à consommer chaud ou froid accompagné d'une sauce aux champignons et de pommes de terre au four.
Un petit mets rapide à faire quand on doit manger sur le pouce! Portion: 1 Ingrédients 2 tranches de pain de seigle ¼ lb (100 gr.
Pain de viande Vous avez de la viande hachée et vous voulez changer de la bolognaise ou des burgers : faîtes un pain de viande ! C’est une recette facile et personnalisable à souhait.
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