Carte postale de Guadeloupe .... Karukera la belle

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9 heures d'avion et 6 heures de décalage horaire ont été nécessaires pour échapper à la pluie et aux petits matins glacés du mois de mai.

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En novembre dernier, nous avons passé une petite semaine en Guadeloupe.

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Comme je vous le disais sur mon précédent article, au mois de novembre dernier, j’ai passé une p’tite semaine en Guadeloupe, pour profiter du soleil en plein hiver.

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Pendant notre semaine de vacances en Guadeloupe, nous avions une excursion de prévue sur l'Île de Marie-Galante.

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La chiquetaille de morue est une spécialité de Guadeloupe et des Antilles à base de morue effilochée et d'aromates: ail, citron, oignon vert, piment.

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Le tour de France à la voile est un évènement annuel que j'ai découvert au cours d'une des nombreuses étapes, dans ma région, à Hyères.

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La dernière fois que nous sommes partis en vacances en amoureux, c'était pour mes 30 ans, avec un très beau voyage surprise sur l'Ile de la Réunion.

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La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

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J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.

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Venez découvrir la gastronomie antillaise à travers ces photos de Sainte Lucie et de Guadeloupe.

Le Crumble Clafoutis aux cerises au sucre roux  de Guadeloupe et à la vanille équitable .

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Bonjour à tous et toutes , je reprend ma plume numérique après une petite pause .

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Lorsque mes voisins partent en voyage, je m'occupe de leurs chats.

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Les frontières sont fermées, les voyages sont proscrits, heureusement c'est temporaire, juste le temps pour nous de prendre soins de nos proches et de nous même.

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C'est sur le stand de la banane de Guadeloupe & Martinique, au salon de l'agriculture, que le MOF primeur Frédéric Jaunault a présenté.

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Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.

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Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.

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Voilà plusieurs années que la Banane de Guadeloupe & Martinique sponsorise un équipage pour le tour de France à la voile.

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Bonjour voici ma recette de Colombo de Poulet , une grosse envie d 'en faire en rentrant de Guadeloupe j'en ai mangé mais ils étaient tous différents , un la sauce plus épaisse et très parfumé , ou un autre la sauce plus liquide mais très bon aussi .

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De la tendresse en cuisine Le tourment d’amour est un gâteau antillais fourré à la noix de coco.

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Une nouvelle recette du chef Frédéric Jaunault, avec la banane de Martinique et de Guadeloupe.

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Du lait concentré, du lait de coco, des œufs.

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