Oui vous allez me dire que le temps des truffes est déjà passé, mais tant pis! Je ne voulais pas attendre les prochaines fêtes avant de vous donner les recettes que j’ai réalisées pour Noël.
Ces petites boules à l'érable et aux noix qui sont trempées dans le chocolat sont vraiment un pur délice!
Fromage de chèvre et sirop d'érable, cela semble un peu bizarre mais ces tartelettes sont une vraie tuerie.
J’ai gardé ce délice en réserve pour le publier pile avec le temps des sucres.
En bonne Québécoise, j'achète mon sirop d'érable à la caisse, soit en boîte de six ou douze contenants.
En fait, c’est ce qu’a dit mon conjoint qui semblait avoir atteint une sorte d’extase en mangeant ce dessert.
Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…
La pouding au riz, eh oui, elle est féminine au Québec, est un dessert de notre enfance et tout le monde sait comment la faire.
Le samedi soir est toujours un peu une fête chez nous, surtout depuis que nous sommes au régime.
La blogueuse culinaire connaît des moments de bonheur pur et d’autres de frustration.
Voici mon premier pull-apart bread et je suis bien contente du résultat!! Depuis longtemps que voulais en cuisiner un, vu la popularité .
Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada.
Oui cette année je fais dans la décadence.
Truffes au chocolat et paprika - Battle Food #43
Pour 12 truffes: 150 gr de pâte de dattes 100 gr de noix 30 gr de cacao cru Préparation: .
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, durant ce mois de décembre, tous ces produits de fêtes me tentent d'autant que certains ne se trouvent qu'en cette période comme par exemple ce boudin blanc truffé qui a inspiré cette recette.
L’originalité de cette recette réside surtout dans l’utilisation du sucre d’érable, une première pour moi.
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