Filets de rougets de roche poêlés, courgettes et sauté de pommes de terre

Filets de rougets de roche poêlés, courgettes et sauté de pommes de terre
Cette recette de filets de roche poêlés sauté de pommes de terre et rubans de courgettes à la tapenande et celle du Chef Alain Ducasse.

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Filets de rougets en papillote de courgettes au pesto ail des ours

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Pour 4/5 personnes : 16 filets de rougets 2 belles courgettes 6 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Chauffer le four à 180°C.

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

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Filets de rougets sur nid de courgettes

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Ingrédients Pour 6 personnes 12 filets de rougets 5 courgettes 1 petit pot de tapenade  une dizaine de feuille de basilic .

Filets de Rougets pistou d'herbes et pommes de terre nouvelles

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Recette N°675 Pour 4 personnes: 8 filets de Rougets 100 g de beurre 1 filet d'huile d’olive Des pommes de terre nouvelles (si possible) 1/2 verre de Noilly Prat Pour le pistou: 1 c à soupe d'amande en poudre 1 poignée de menthe 1 poignée de basilic 20.

Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou

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La recette originale est du blog « La Cuisine & Caro » - http://cuisineetcaro.

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Une sauce chien revisitée et allégée pour agrémenter des filets de rougets Ingrédients pour 4 personnes 8 filets de rouget 3 c.

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Filets de rougets à la tapenade d’olives

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Les saveurs méditerranéennes sont concentrées dans cette recette de filets de rougets à la tapenade d’olives accompagnés de courgettes.

Filets de rougets et gnocchi au citron

Filets de rougets et gnocchi au citron

Ingrédients 8   filets de rougets désarêtés 200 g de gnocchis 25 cl de vin rouge 2 citrons très.

Filets de rougets farçis

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Pour 2 personnes : 4 filets de rougets par personne ; on pose un filet coté peau sur un plat à four, on verse dessus une petite quenel.

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

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J'aime les filets de rougets et leur chair fragile au bon goût de mer.

Filets de Rougets à la Sauce Verte de Chausey

Filets de Rougets à la Sauce Verte de Chausey

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 8 filets de rougets grondins ► 25 cl de lait ► 50 g de farine ► 75 g de beurre ► 3 échalotes ► 2 gousses d'ail ► 1 cuil.

Filets de rougets au sésame

Filets de rougets au sésame

Pour 3 personnes: 8 filets de rougets préparés et sans arrête 1 càs d'huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs de nuoc-mâm 1 càs de sésame un peu de coriandre fraîche ou à défaut surgelée Dans une grande assiette creuse, mélanger l’huile de sésame,.

Filets de rougets au fenouils et sauce vierge

Filets de rougets au fenouils et sauce vierge

Ingrédients pour 4 personnes personnes : 16 filets de rougets 3 ou 4 c à s de farine Pour la sauce vierge: Une tomate 12 olives noires Un quart de citron confit Un quart de concombres Un oignon nouveau Une gousse d'ail Un petit piment (facultatif) 2.

Filets de rougets flambés au pastis jus d'arêtes et légumes grillés

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Recette N°658 Ingrédients pour deux personnes: 2 rougets entiers 1 oignon 3 c.

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou

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Pour 4 personnes : 12 filets de rougets 1 belle courgette 1 paquet d’aubergines grillées surgelées 4 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Pour le pistou : 1 petit bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1.

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Un plat simple et original.

FILETS DE ROUGETS AU SESAME ET PAPRIKA-CUMIN

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Sans sésame בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 barquette de filets de rougets 100 g de chapelure doree ou non 1 cs de cumin 1 cs ail en poudre 1 cs de paprika 2 cs de graines de sesames sel poivre 1 oeuf 3/4 d`un verre d`huile vegetale Preparation.

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