Pour 4 personnes 4 pavés de rumsteck 1 échalote 1 ail 1 pincée d’herbe de province 3 cornichons 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de vin rouge 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette : Faites fondre une noisette de beurre pour cuire les rumsteck.
Pour 2 ou 3 : 1 rumsteck de 450 g 2 beaux panais 4 pommes de terre Chauffer le four à 240°.
Vite fait en compagnie de l'appareil, voici du Rumsteck Actifry, que j'ai accompagné d'endives et d'échalotes braisées.
Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.
Je vous présente le plat principal du dîner d’anniversaire de Mister CrazyOven et une recette coup de cœur que j’ai découverte dans le livre Super couteaux de Valery Drouet et Pierre-Lo…
Ce week-end nous avons été gâtés dans le Sud-Ouest : c'est comme si l'été était de retour après un début de septembre pas très sympa côté météo ! Alors vendredi soir, à peine rentrée du travail, je suis passée faire quelques .
C'est le plat régional par excellence, une cuisine réconfortante au bon goût de nos terroirs, la tradition a vraiment du bon !
Recette N°724 Ingrédients: 3 Échalotes 30 g de beurre 20 cl de vin rouge 10 cl d'eau mélangée avec 2 c à café de fond de veau Sel et poivre Préparation: Émincez les échalotes.
Recette N°815 Ingrédients pour la sauce : 1 grosse échalote 50 g de beurre 15 cl de vin blanc sec 15 cl de fond de veau 100 g de champignon de Paris +10 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à café d'estragon Sel et poivre Ingrédients.
C'est un petit plat qui se prépare rapidement.
La recette de tortilla espagnole demande un peu de pratique, mais vous verrez que finalement, il s'agit d'un plat très facile.
La meilleure recette de la Tortilla espagnole : une omelette aux pommes de terre le plat traditionnel de la cuisine espagnole.
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