Quenelles au fromage (Kaasknepfle)

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Direction l'Alsace dans ma cuisine.

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Quenelles de brochet à la Nantua

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L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Quenelles lyonnaises en mini cocotte

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Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent  en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.

Quenelles natures

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  Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.

Quenelles à la semoule à la sauce tomate

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  A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.

Quenelles en ribambelle

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Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.

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Quenelles à l'italienne - recette végétalienne

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Voici le résultat de mon premier défi du mercredi.

Quenelles de semoule sauce champignons

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Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.

Quenelles de fromage blanc

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On adore les quenelles, que se soit les lyonnaises ou bien les alsaciennes : celles ci sont au fromage blanc .

MINI TARTELETTES A LA CREME D'AMANDES ET QUENELLES AU FROMAGE BLANC AU MIEL

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Mini tartelettes à la crème d'amandes ( crème amandine ) et quenelles au fromage blanc frais arrosées de miel pur En mettant de l'ordre dans mon greni

QUENELLES DE SEMOULE AU FROMAGE (recette maison)

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Pour une dizaine de quenelles  - 200 g de semoule de blé à pâtisserie - 100 g de fromage râpé- 70 g de beurre- 60 cl de lait- 2.

Poêlée de poulet, quenelles au fromage +

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Avec les restes de mon poulet à la bière, j’étais curieuse de goûter aux quenelles trouvées dans le livre Végérama.

Quenelles lyonnaises en sauce tomate

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Quenelles lyonnaises sauce tomate,quenelles sauce tomate une recette lyonnaise à base de quenelles champignons olives tomate et crème fraiche

Les Quenelles Gratinées de Paul Bocuse

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Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.

Quenelles de brochet gratinées

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Aujourd'hui je vous propose un gratin à base de quenelles de brochet.

Quenelles fraîches nature à la sauce tomate et basilic maison

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Voici une recette de quenelles fraîches nature, de la maison Giraudet, accompagnées d'une sauce tomates basilic à l'italienne.

UNE ENVIE DE QUENELLES !

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Quenelles de brochet lyonnaises

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Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.

Quenelles de semoule gratinées Healthy

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Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.

Quenelles de fromage blanc à l'Alsacienne  -  Kaesknepfle

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Ingrédients 200 gr de fromage blanc nature 2 œufs 200 gr de farine T 55 Noix de muscade râpée Ciboulette Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Mélanger le fromage blanc les œufs puis la farine petit à petit Bien fouetter Assaisonner avec le sel,.

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