Keftas marocaines

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Pour agrémenter le couscous aux sept légumes la gourmandise a voulue que nous ajoutions des keftas maison d’après la recette de notre chef du jour Fatiha.

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Batata beida ou bayda marka* bel kefta , c'est un plat de la cuisine du terroir bônois* traditionnellement au mouton ou à l'agneau en bons morceaux et

MARKET EL KEFTA-TAJINE DE KEFTA  A L'AGNEAU SAUCE BLANCHE AU SAFRAN- PLAT FAMILIAL

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Les keftas, j'en ai tellement publié, fourrées ou pas, les keftas sont des boulettes de viande de veau ou de bœuf traditionnellement mais on peut util

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Recette de boulettes keftas aux sardines fraiches, blettes, herbes, coriandre et pignons

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Un menu bistro comme on les aime avec des keftas bien goûteux et des frites craquantes.

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