Pommes de terre rôties à la suédoise : Hasselback potatoes
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion6 Personnes
Si vous voulez impressionner vos convives, les pommes de terre rôties à la suédoise sont une option parfaite. Ces pommes de terre, aussi connues sous le nom de Hasselback potatoes, sont cuites au four et ont une texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Cette recette suédoise combine la saveur des pommes de terre cuites au four avec des touches d'origan, de romarin et de thym frais, ainsi qu'un assortiment de 4 épices. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer et de préparer tous les ingrédients avant de commencer. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les pommes de terre. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière.
Étape 3
Parsemer chaque pomme de terre de thym, de romarin, d’origan, de fleur de sel, de poivre du moulin et de paprika.
Étape 4
Mettez une petite cuiller de beurre au sommet de chaque pomme de terre ou répartissez dans chaque entaille.
Étape 5
Arroser légèrement d’huile d’olive. Placer les pommes de terre dans un plat ou sur une plaque de cuisson allant au four.
Étape 6
Placez au four environ 45 minutes.
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