Quenelles de Lyon à la crème de chorizo

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Les quenelles sont l'une des spécialités de la cuisine lyonnaise.

Les recettes similaires


Gâteau de foie et ses quenelles de Lyon

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Pour 6 personnes 3 oeufs 2 cas de farine 200 g de foies de volaille 5 belles gousses d'ail persil plat 20 cl de lait sel - poivre Battre les œufs en omelette avec 2 fourchettes jusqu'à les faire devenir mousseux.

Quenelles de brochet à la Nantua

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L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Recette crêpe à la crème de pralines roses de Lyon

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Recette de la crêpe à la crème de pralines roses de Lyon Pendant 6 ans environ, j'ai géré une crêperie à Lyon Gerland (Praline et Fleur de Sel).

Et de deux pour Ouest Délices: 2023, après 2022 pour le label "fabriqué à Lyon"

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Ouest Délices obtient une nouvelle fois le label "made in lyon / fabriqué à lyon", délivré par la mairie de Lyon, pour son sablé lyonnais.

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Je dois avouer que j'avais des quenelles une vision très classique, à savoir les quenelles de brochet sauce Nantua.

Crêpe à la crème de pralines roses de Lyon

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A Lyon, la praline rose on la trouve surtout dans la brioche et la tarte.

Gâteau de crêpes à la crème citron en direct du parc Blandan à Lyon avec Jérome Anthony et Julie Zenatti (Cathytutu)

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Gâteau de crêpes à la crème citron  Je vous mets la photo de Cyril Lignac et celle du parc Blandan à Lyon où on étati en direct.

Le sablé lyonnais a reçu le label «made in lyon»

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Mercredi 1 décembre 2021, Ouest Délices était invité par la mairie de Lyon pour recevoir le label « made in Lyon ».

Recette saucisson de Lyon et pommes grenailles

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Recette saucisson à cuire de Lyon et pommes de terre grenailles On sort de notre côte ouest de la France pour se rendre dans les terres, dans le Rhône et plus précisément à Lyon et sa métropole.

Villa Florentine Lyon

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Volia ce que vous propose l'équipe du restaurant " Les TERRASSES DE LYON " à la Villa Florentine Lyon 69005

Saucisson de Lyon pistaché et lentilles vertes

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Je conçois qu'il n'est pas facile de trouver un bon saucisson pistaché quand on habite loin de Lyon.

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Je ne sais pas si vous connaissez le site  Lyon city Crunch mais moi j'adore !!! Mais c'est quoi "Lyon City Crunch me direz-vous.

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Lors de notre séjour à Lyon, j'avais dans l'idée de rapporter des pralines roses mais le prix m'a bien vite freinée.

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Aujourd'hui je vous emmène manger à Le Goût de Kyun, petit restaurant coréen charmant à deux rues de l'Hôtel de Ville de Lyon.

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Si on va à Lyon, on ne peut pas passer à côté des spécialités culinaires !!! On s'est arrêté dans un bouchon - restaurant typique de Lyon - mon chéri s'est régalé d'un tablier du sapeur : tripes pannées Passage obligé aux Halles Bocuse : des saucissons.

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