Madeleines au sirop de fleur de sureau

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Pour cette fournée j'ai innové en utilisant un sirop de fleur de sureau qui sucre en partie et parfume vraiment très délicatement.

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SUREAU - Edition N°11 du Carnaval Des Blogs et Des Plantes - Pommes au Four, Amandes Effilées et Gelée de Sureau Maison

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Immédiatement ravie de voir le sureau, que j'apprécie dans tant d'usages, à la Une de l' Edition n°11 du Carnaval Des Blogs et Des Plantes,.

Salade de fraises au sirop de sureau

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Une salade de fraises tout en saveur parfumée au sirop de sureau.

Sirop fleur de sureau

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Envie de tester un sirop ? Cette idée m'est venue grâce à une internaute prénommée Sam que je remercie.

Sirop de sureau

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Je tiens cette recette du “Livre du hygge (prononcez “hougga”), mieux vivre la méthode danoise”, par Meik Wiking, président de l’Institut de recherche sur le bonheur de Copenhague, un best-seller.

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Cheesecake au sirop de fleur de sureau

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Niveau de difficulté : facile

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Avec les baies de sureau je prépare un sirop pour la toux 100% naturel pour affronter l'automne.

Panna cotta aux fleurs et sirop de sureau

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Des panna cotta aux fleurs de sureau et délicatement parfumées au sirop de sureau.

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Nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de sureau ; je peux vous assurer que c’est une pure merveille pour les papilles.

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        Pour 15 madeleines: 3 oeufs 75 gr de sucre de canne ou 75 gr de sirop d'agave ou 40 gr de.

Ce soir j’attends madeleine…….et elles sont là  « Madeleine salée et sucrée »

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Et oui, tout le monde connait la chanson(ce soir j’attends madeleine………) et ben ce soir c’est de madeleines sucrées et salées dont on va parler.

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En cette saison, j'aime profiter de ce que m'offre la nature.

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Alors que je me promenais dans la forêt du coin la semaine dernière, j'ai remarqué un magnifique sureau en fleurs.

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Cette version est la même que les magnums cake mais en version mini ! Verres de chez Cristal d'Arques Pour 15 pop cakes, il vous faudra: - 250 g de madeleines - 200 g de mascarpone - 4 cs de nutella si vous le souhaitez Pour le glaçage chocolat noir.

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Recette de madeleine géante à la vanille ! Une recette XXL à partager

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Mon petit gouter du jour : un verre bien rafraîchissant de sirop de fleurs de sureau.

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Cueillir des fleurs de sureau (mai-juin).

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