Filet d'églefin en crumble au citron et à l'ail des ours

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Lorsque j'ai vu ce crumble parfumé au zeste de citron et à l'ail des ours posé sur un lieu jaune chez Gaëlle la gourmandise est un joli défaut j'avais justement envie d'un plat de poisson léger et parfumé et encore quelques feuilles d'ail des ours dans.

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Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.

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