Crevettes sauce arrabiata

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J'aime cette sauce arrabiata, une sauce riche en tomate et relevée de piment que l'on peut doser selon son goût quand on la prépare maison.

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Penne Rigate aux Crevettes à l'Arrabiata

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Penne Rigate aux Crevettes à l'Arrabiata (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de penne rigate 500 gr de crevettes 2 boites de tomates en dés & leur jus (soit 2x 390 gr) 1 ou 2 piments rouge (selon leur force ou votre goût) 1 poivron rouge 1 oignon.

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Tagliatelles de courgettes 1 courgette par personne Raper les courgettes en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un spiralizer Les faire blanchir 5min à l'eau bouillante ou les laisser crues pour une version crudivore (raw vegan) Sauce arrabiata.

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Une nouvelle petite recette simplissime.

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Du fait de la présence d'aubergine, je dirais que ce sont des pâtes un peu alla norma, mais le côté piquant fait plutôt opter pour des pâtes all'arrabiata.

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C'est vraiment ma sauce préférée pour les pâtes.

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Le nom de cette sauce un peu piquante me rappelle de bien doux souvenirs.

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