La crème brûlée fait partie de ces desserts qui ont été complètement dénaturés par l’industrie agroalimentaire : à mes yeux, aucune des préparations du commerce n’arrive à la cheville d’une crème brûlée maison réalisée simplement avec des jaunes d’oeufs.
Je me suis mise au foie gras maison il y a quelques années maintenant pour une raison très simple : j’aime en manger des grandes quantités, et quand on le fait soi-même c’est beaucoup plus économique ! Après avoir testé différents modes de cuisson, de.
Riz aux herbes et petits légumes Je me suis basée sur mon livre "cuisine à toute vapeur" et j'ai adapté en fonction de mes réserves.
INGREDIENTS : 3 cas sauce soja 2 cas d'huile 250 gr de boeuf haché 20 gr de gingembre frais 21 cas de fécule de pommes de terre 1 oeuf sel - poivre 1/2 verre d'eau ciboulette fraiche 1 navet PREPARATION : Laver le navet et le découper en fines lamelles.
Me voilà rentrée de vacances, les batteries rechargées et à nouveau derrière mes fourneaux ! Depuis le 1er juillet, vous avez peut-êtr.
Niveau de difficulté : moyen
Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette de poisson très simple et rapide à faire.
Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn40 cl de lait80 g de semoule2 oeufs (blancs et jaunes séparés)150 g de sucre + 50 g pour le caramel40 g.
Bonjour tout le monde, Je vous propose un mode de cuisson assez rapide pour faire cuire votre potimarron.
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur - Quoi de meilleur qu’un beau morceau de poisson juste cuit à la vapeur ? Accompagné d'un sauce colorée.
Recette de Chine, les dim sum vapeur, petites bouchées chinoises farcies au porc.
Œufs parfaits cuits à la vapeur, purée de petits pois et parmesan - Les œufs, même bios et fermiers restent une solution pour manger à moindre coût.
J'adore les baos ! Je n'ai pourtant jamais pris le temps de tester une version maison.
Courgettes cuisson vapeur avec thermomix, un délicieux plat de courgettes pour accompagner votre repas.
Agneau à la vapeur au cumin et légumes d'accompagnements.
Les avis