La menthe à l'eau

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Vous avez comme moi de la menthe plein votre jardin ? N'hésitez pas à préparer du sirop de menthe.

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Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées

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Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.

Charlotte au chocolat Noir /Menthe équitable chantilly à la menthe et After Eight .

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Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .

Tarte aux fraises et à la menthe, sablé breton et feuilles de menthe givrées

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La tarte aux fraises c'est pâte sablée, crème pâtissière et fraises fraiches .

Panna cotta menthe et sa compotée de pêches à la menthe - défi recettes juin 2014

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Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.

A la menthe verte et fraiche ! Mais avec quoi ? en « Tartare de concombres et tomates à la menthe fraîche »

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Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.

Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

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En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.

Tartentub'O Fraises et menthe (tartelettes fraises et menthe)

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Les tartes , pâtisseries préférées des français.

Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel

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Pendant mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai l'occasion de ramasser des plantes comme la mélisse, le lierre terrestre, le sureau et comme ici la menthe sauvage ou menthe odorante.

Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel

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Yogourt glacé à la menthe banane

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Comme le yogourt glacé peut être facilement aromatisé, la priorité est donnée à la préparation de la sauce au chocolat.

Soupe froide petits pois / courgettes / menthe

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J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.

Bouchées Menthe Chocolat façon After Height

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  Une petite bouchée rafraîchissante réalisée avec des mini moules en acier !! On retrouve le goût du légendaire After Height Les quantités de sucre et menthe pour la crème sont en fonction de mes goûts.

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La menthe bergamote est une variété de menthe légèrement citronnée.

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Cette boisson est délicieuse fraîche et si nous l’incluons à un rééquilibrage alimentaire adéquat ! Citron, menthe, gingembre et concombre Il arrive que nous remarquions que notre abdomen gonfle et que nous perdons notre tonus musculaire.

Macarons menthe-chocolat (pas à pas en photos)

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Macarons menthe-chocolat (pas à pas en photos) Une recette de macarons que j'ai réalisée pour la « Bataille-food 16 » sur le thème on retombe en enfance avec des ingrédients imposés : crème et herbes.

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Il y a quelques semaines j'ai participé à une journée spéciale "herbes aromatiques".

Velouté froid de concombre à la menthe

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En premier lieu vous commencerez par bien laver vos ingrédients : concombre et menthe.

Sirop de menthe maison

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 Une passoire pleine de feuilles de menthe (menthe effeuillée, profitez, la menthe est en fleur et meilleur sera le sirop.

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